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美食分享:红烧排骨、皮蛋豆腐、菠萝咕噜肉的做法

发布日期:2021-07-15 00:26

本文摘要:红烧排骨打算食材。排骨1000克、姜一块、冰糖部分碗。 焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,放入排骨、适度的配料。大火煮开后、撇去浮沫,捞起可用。油炸糖色。 将炒锅头顶烧热,放入适度的食用油,重新加入冰糖。小火煸炒。 煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时才可。将排骨放入锅内,转中火。较慢翻炒。让每块排骨都白布上糖色。 放进姜片之后翻炒。加入适量的酱油,刷炒匀皆后。放入热水。 接下来开始调味,放进适度的盐,八角。大火烧进后并转温火炖制一小时左右。

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红烧排骨打算食材。排骨1000克、姜一块、冰糖部分碗。

焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,放入排骨、适度的配料。大火煮开后、撇去浮沫,捞起可用。油炸糖色。

将炒锅头顶烧热,放入适度的食用油,重新加入冰糖。小火煸炒。

煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时才可。将排骨放入锅内,转中火。较慢翻炒。让每块排骨都白布上糖色。

放进姜片之后翻炒。加入适量的酱油,刷炒匀皆后。放入热水。

接下来开始调味,放进适度的盐,八角。大火烧进后并转温火炖制一小时左右。

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收汁, 装盘上桌。皮蛋豆腐【打算材料】内脂豆腐、皮蛋、肉松、香葱、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油【具体做法】内脂豆腐装盘后沥沥水,用刀划块;马利亚上肉松,皮蛋磨碎,香葱、香菜、蒜切末,放到豆腐上;生抽、香醋、白糖、麻油调拌成汁;料汁倒入在豆腐上。OK菠萝咕噜肉菠萝特冰糖煮熟糖水菠萝。姜磨姜汁可用。

猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再行托一遍。然后小块一口大小的肉块。淀粉和面粉混合,彩椒切块,洋葱切块。肉用盐,胡椒粉,姜汁,蛋清腌渍半小时。

肉均匀分布的涂一层粉,用手敲打掉多余的面粉,全部涂好可用。油烧八成热,下肉团炸微黄,炒出来,之后烧油,再行下入一次。

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炸到自己想颜色深一点的时候,炒出来可用。锅里敲三分之一汤匙食用油,油炸一下彩椒和洋葱片,油炸均匀分布。放进一汤匙番茄酱,一茶匙糖,炒匀。

敲半碗熬菠萝的糖水,一茶匙盐,徵成合口的甜汁,至汤汁黏稠。肉放进去刷均匀分布,涂烘汤汁才可。

出有锅放点鸡精提味才可。#排骨#红烧排骨#皮蛋豆腐珍藏菠萝特冰糖煮熟糖水菠萝。姜磨姜汁可用。

猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再行托一遍。然后小块一口大小的肉块。淀粉和面粉混合,彩椒切块,洋葱切块。

肉用盐,胡椒粉,姜汁,蛋清腌渍半小时。肉均匀分布的涂一层粉,用手敲打掉多余的面粉,全部涂好可用。油烧八成热,下肉团炸微黄,炒出来,之后烧油,再行下入一次。

炸到自己想颜色深一点的时候,炒出来可用。锅里敲三分之一汤匙食用油,油炸一下彩椒和洋葱片,油炸均匀分布。放进一汤匙番茄酱,一茶匙糖,炒匀。

敲半碗熬菠萝的糖水,一茶匙盐,徵成合口的甜汁,至汤汁黏稠。肉放进去刷均匀分布,涂烘汤汁才可。出有锅放点鸡精提味才可。


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